Toasts de pain d’épices, chèvre et figue
Le contraste fondant-croustillant d’une bouchée douce et poivrée
- 12 min
- en tout
- 108
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Le pain d’épices toasté accueille un chèvre frais onctueux et des quartiers de figue juteuse. Une bouchée élégante à servir dès l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2 :
Déposer les tranches de pain d’épices sur une plaque de cuisson.
2 min - Étape 3 :
Toaster au four pendant 5 minutes, jusqu’à obtenir des bords légèrement croustillants.
5 min - Étape 4 :
Couper les figues en quartiers et effeuiller le thym.
3 min - Étape 5 :
Tartiner chaque tranche de chèvre frais, puis garnir de figue, de thym et de poivre.
2 min
L'astuce du chef
Toastez le pain d’épices juste avant le montage pour préserver son contraste croustillant et fondant.
Valeurs par portion
108kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 18g
- Lipides
- 3g
- Fibres
- 2g
dont sucres 11 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt. Les éléments peuvent être préparés séparément 2 heures à l’avance au réfrigérateur.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
