Crème glacée au lait de soja
Une texture onctueuse et fraîche, prête à partager au dessert
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- 15 min
- sans cuisson
- 190
- kcal
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
Repos 5 h · total 5 h 15
- Végétal
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Une crème glacée maison au lait et au yaourt de soja, adoucie au sirop d’agave. La préparation prend au congélateur avec quelques coups de cuillère.
Ingrédients
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Verser le lait de soja, le yaourt au soja et le sirop d’agave dans un saladier.
- Étape 2 :
Fouetter au batteur électrique jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2 min - Étape 3 :
Verser la préparation dans un bac hermétique adapté au congélateur.
1 min - Étape 4 :
Congeler pendant 5 heures en remuant à la cuillère toutes les heures pour limiter la formation de cristaux.
5 h - Étape 5 :
Sortir la crème glacée quelques minutes avant de la servir, puis la répartir dans deux ramequins.
5 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus souple, laisser le bac 5 à 10 minutes à température ambiante avant de servir.
Valeurs par portion
190kcal
- Protéines
- 10g
- Glucides
- 21g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 2g
dont sucres 15 g · sel 0,2 g
Conservation
Se conserve 1 semaine au congélateur dans un bac hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
