Pudding de chia coco-soja, kaki et grenade
Une texture crémeuse, des fruits éclatants et un croquant de graines
- 5 min
- sans cuisson
- 427
- kcal
- 15 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,30 €
- par pers.
Repos 8 h · total 8 h 05
- Végétal
- Se garde bien
- De saison : automne, hiver
- Sans cuisson
Laissez les graines de chia gonfler toute la nuit dans une base coco-soja onctueuse. Au matin, ajoutez le kaki fondant, la grenade juteuse et une touche de clémentine.
Ingrédients
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger les graines de chia, la boisson au soja et le lait de coco dans un bol.
2 min - Étape 2 :
Ajouter la moitié du zeste de clémentine, mélanger et réfrigérer toute une nuit.
8 h - Étape 3 :
Répartir le kaki en dés et les grains de grenade sur le pudding.
2 min - Étape 4 :
Parsemer de graines de courge et du reste de zeste de clémentine.
1 min
L'astuce du chef
Pour une texture bien homogène, mélangez le pudding après 15 minutes au réfrigérateur, puis remettez-le au froid.
Valeurs par portion
427kcal
- Protéines
- 15g
- Glucides
- 33g
- Lipides
- 22g
- Fibres
- 15g
dont sucres 27 g · sel 0,2 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ajouter les fruits et les graines au moment de déguster.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
