Œufs cocotte à la sauce tomate
Œufs fondants nappés d’une sauce tomate crémeuse gratinée
- 30 min
- en tout
- 426
- kcal
- 29 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- Petit budget
Des œufs cuits au four dans une sauce tomate à la crème, parsemés de fromage râpé. Un plat simple et réconfortant pour le brunch.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 210 °C.
- Étape 2 :
Mélanger la pulpe de tomate avec la crème, la moitié du fromage râpé et, si souhaité, le sel et le poivre.
- Étape 3 :
Répartir cette sauce dans deux ramequins.
- Étape 4 :
Casser un œuf dans chaque ramequin, sur la sauce.
- Étape 5 :
Parsemer du reste de fromage râpé.
- Étape 6 :
Enfourner environ 20 minutes, jusqu’à ce que les blancs et les jaunes soient entièrement pris. Prolonger la cuisson si nécessaire.
20 min
L'astuce du chef
Servir aussitôt avec du pain grillé pour saucer.
Valeurs par portion
426kcal
- Protéines
- 29g
- Glucides
- 8g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 3g
dont sucres 7 g · sel 1,5 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
