Toddy chaud au thé fumé, citron et miel

Name: Toddy chaud au thé fumé, citron et miel
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 400 ml eau; 4 g thé lapsang souchong; 1 citron jaune; 18 g miel; 4 clous de girofle; 1 bâton de cannelle

Une tasse brûlante aux notes boisées, acidulées et épicées

10 min
en tout: 50
kcal / portion: 1 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,60 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 260 g dans l'assiette

Glucides 8,6 gLipides 0,2 gFibres 1,8 gSel 0 gDétail

Végétarien
De saison : hiver
Petit budget

Vous apprécierez le thé fumé, le citron vif et la douceur du miel. Servez chaque tasse avec sa rondelle de citron piquée de clous de girofle.

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Ingrédients

2 portions

4gthé lapsang souchong (en vrac ou en sachet)
1citron jaune (lavé, pour le jus et deux rondelles)
18gmiel

Placard et facultatif

400mleau
4clous de girofle
1bâton de cannelle

Étapes

Étape 1 :
Laver le citron, prélever deux rondelles et les piquer de clous de girofle.
2 min
Étape 2 :
Porter l’eau à frémissement dans une casserole sans la faire bouillir fortement.
Étape 3 :
Retirer la casserole du feu, ajouter le thé et la cannelle, puis laisser infuser 3 minutes.
Étape 4 :
Filtrer dans deux tasses, ajouter le jus du citron et le miel, mélanger, puis déposer une rondelle dans chaque tasse.
1 min