Latte café-potiron aux épices
Du café intense, une mousse veloutée et une touche d’érable aux épices
- 5 min
- en tout
- 192
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Vous allez aimer cette grande tasse où le potiron fondant rencontre le café, la cannelle et le gingembre. Une touche de crème et de sirop d’érable arrondit les saveurs pour une pause d’automne ou d’hiver.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer le café expresso dans une tasse d’au moins 400 ml.
1 min - Étape 2 :
Mélanger dans une petite casserole 180 ml de lait, la purée de potiron, la crème, le sirop d’érable et les épices.
1 min - Étape 3 :
Chauffer à feu moyen pendant 2 minutes en remuant, sans laisser bouillir.
2 min - Étape 4 :
Mixer brièvement la préparation et la verser sur le café, puis faire mousser les 40 ml de lait restants au mousseur et déposer la mousse sur la boisson.
1 min
L'astuce du chef
Choisissez une purée de potiron nature déjà cuite et très lisse : vous obtiendrez une boisson veloutée en quelques minutes.
Valeurs par portion
192kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 23g
- Lipides
- 7g
- Fibres
- 2g
dont sucres 20 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
