Gimlet sans alcool au concombre et au basilic
Un verre frais et pétillant, entre basilic parfumé et citron vert vif
- 8 min
- sans cuisson
- 18
- kcal
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Le concombre mixé et filtré donne une base fraîche, relevée de basilic et de citron vert. Les fines bulles et le ruban de concombre composent un apéritif élégant, à servir bien frais.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver soigneusement le concombre et le basilic. Prélever deux fins rubans de concombre à l’économe et couper le reste en petits morceaux.
3 min - Étape 2 :
Mixer les morceaux de concombre avec le basilic et le jus de citron vert. Filtrer à travers une passoire fine en pressant la pulpe avec le dos d’une cuillère.
3 min - Étape 3 :
Répartir le jus filtré dans deux verres à pied. Ajouter doucement l’eau gazeuse, mélanger brièvement et déposer un ruban de concombre dans chaque verre. Servir aussitôt.
2 min
L'astuce du chef
Utilisez un concombre bien froid et ajoutez l’eau gazeuse au dernier moment pour préserver les bulles.
Valeurs par portion
18kcal
- Protéines
- 1g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 0g
- Fibres
- 1g
dont sucres 2 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt après l’ajout de l’eau gazeuse.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
