Glaces au café et à la crème
Des glaces au parfum de café, adoucies par une touche de crème
- 15 min
- en tout
- 82
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
Repos 12 h 20 · total 12 h 35
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Le café donne à ces glaces un parfum intense, adouci par une touche de crème. À déguster bien fraîches pour terminer un repas.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter à ébullition l’eau, le café, le sirop d’agave et la poudre de lait dans une casserole.
5 min - Étape 2 :
Retirer du feu et incorporer la crème liquide en fouettant énergiquement.
2 min - Étape 3 :
Laisser refroidir le mélange environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
20 min - Étape 4 :
Verser le mélange dans des moules à glace.
1 min - Étape 5 :
Placer les moules au congélateur et laisser prendre pendant 720 minutes.
12 h - Étape 6 :
Démouler et déguster immédiatement.
L'astuce du chef
Ajouter une pincée de vanille pour plus d’arôme – Conserver les moules bien fermés pour éviter les cristaux de glace.
Valeurs par portion
82kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 11g
- Lipides
- 3g
- Fibres
- 0g
dont sucres 10 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver au congélateur 3 jours dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
