Jus de carotte, betterave et citron
Une boisson fraîche et légèrement sucrée, relevée d’une pointe de curcuma.
- 9 min
- sans cuisson
- 72
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Un jus vibrant mêlant carotte, betterave, concombre et citron, relevé d’une pointe de curcuma.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver les carottes, le concombre et la betterave. Éplucher les carottes et le concombre, puis les couper en morceaux.
3 min - Étape 2 :
Éplucher la betterave crue et la couper en petits cubes.
2 min - Étape 3 :
Presser le citron et récupérer le jus.
1 min - Étape 4 :
Placer les légumes, le jus de citron, le curcuma et l’eau dans le mixeur.
1 min - Étape 5 :
Mixer jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2 min - Étape 6 :
Verser dans deux verres et déguster.
L'astuce du chef
Ajouter une petite tranche de gingembre frais pour un léger piquant. Servir bien frais ou ajouter quelques glaçons pour plus de fraîcheur.
Valeurs par portion
72kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 12g
- Lipides
- 1g
- Fibres
- 6g
dont sucres 11 g · sel 0,3 g
Conservation
À consommer immédiatement, sinon conserver 24 h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
