Pétillant cerise noire et vanille
Des bulles fraîches, une cerise pulpeuse et une touche de vanille
- 5 min
- sans cuisson
- 48
- kcal
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
La cerise noire écrasée apporte une texture pulpeuse, relevée par le citron et arrondie par la vanille. Une boisson pétillante à partager à l’apéritif, servie bien fraîche sur des glaçons.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Fendre la demi-gousse de vanille dans la longueur et gratter les graines avec la pointe d’un couteau.
1 min - Étape 2 :
Mixer les cerises surgelées avec les graines de vanille, le jus de citron et 50 ml d’eau pétillante, par brèves impulsions, pour obtenir une purée encore légèrement texturée.
2 min - Étape 3 :
Répartir les glaçons et la purée de cerises dans deux grands verres. Verser doucement les 250 ml d’eau pétillante restants et remuer délicatement.
2 min
L'astuce du chef
Pour préserver les bulles, versez l’eau pétillante le long de la paroi des verres et remuez une seule fois avec une cuillère.
Valeurs par portion
48kcal
- Protéines
- 1g
- Glucides
- 11g
- Lipides
- 0g
- Fibres
- 1g
dont sucres 8 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
