Manger équilibré pendant un déménagement

Préparez un sac de survie alimentaire

Avant de fermer les cartons de la cuisine, mettez de côté un sac ou une caisse pour les repas des prochains jours. Ajoutez-y un couteau, quelques couverts, des serviettes, un ouvre-boîte, une gourde, deux bols, une assiette et, si possible, une petite glacière avec des pains de glace. Vous trouverez ainsi l’essentiel sans fouiller dans les cartons.

Prévoyez des aliments faciles à associer : pain complet ou wraps, flocons d’avoine, compotes sans sucres ajoutés, fruits, tomates cerises, carottes déjà lavées, fruits à coque, boîtes de thon ou de pois chiches, lentilles en bocal, fromage, œufs durs, yaourts et briques de lait. Choisissez ce que vous aimez et ce qui se conserve dans votre situation.

• Une gourde et une petite glacière
• Un ouvre-boîte et un couteau
• Des serviettes et des sacs pour les déchets
• Deux ou trois repas prêts à manger

Composez vos repas avec une formule simple

Pour improviser rapidement, associez trois éléments : une source de protéines, un aliment rassasiant et un fruit ou un légume. Par exemple : thon, pain complet et tomates cerises ; pois chiches, semoule précuite et concombre ; yaourt, flocons d’avoine et banane. Cette formule convient au déjeuner comme au dîner.

Les aliments prêts à manger peuvent vous dépanner. Une salade en sachet, du poulet déjà cuit, une soupe en bouteille, du riz précuit ou des légumes en conserve limitent la préparation. Égouttez et rincez les conserves lorsque c’est possible. Ajoutez du citron, des herbes, de la moutarde ou un filet d’huile pour relever le repas.

• Protéines : thon, œufs, poulet, tofu, lentilles, pois chiches, fromage ou yaourt
• Aliments rassasiants : pain, wraps, semoule, riz, pommes de terre ou flocons d’avoine
• Végétaux : fruits, crudités, soupe, légumes en conserve ou salade prête à servir

Idées de repas sans cuisson

Le matin, préparez un bol de yaourt avec des flocons d’avoine, une banane et quelques noix. Sans bol, utilisez un pot refermable ou un gobelet propre. Vous pouvez aussi manger deux tranches de pain avec du fromage frais et un fruit, ou une compote avec un yaourt et une poignée d’amandes.

À midi ou le soir, garnissez un wrap de poulet froid, de crudités et de houmous. Vous pouvez aussi mélanger des lentilles en bocal avec des tomates, du maïs et du fromage. Un tartinable de pois chiches sur du pain, avec des carottes et un fruit, constitue une autre option rapide. L’objectif est de retrouver une composition qui vous convient dès que possible.

• Wrap au poulet, crudités et houmous
• Salade de lentilles, tomates, maïs et fromage
• Pain complet, thon, concombre et fruit
• Yaourt, avoine, banane et quelques noix

Utilisez les commerces autour de vous

Pendant un déménagement, acheter au jour le jour peut être la solution la plus pratique. À la boulangerie, prenez du pain, une salade composée ou un sandwich. Au supermarché, vous trouverez souvent des œufs durs, des crudités, des fruits découpés, des produits laitiers et des plats à réchauffer. Une épicerie peut fournir des conserves, des compotes et des fruits à coque.

Pour choisir rapidement, regardez l’ensemble du repas plutôt que de chercher une option parfaite. Complétez un sandwich avec un fruit et un yaourt. Accompagnez une part de pizza d’une salade ou de crudités. Au restaurant, choisissez un plat qui vous fait envie et ajoutez, si vous le souhaitez, une entrée de légumes ou un fruit. Au repas suivant, reprenez simplement vos habitudes.

Gardez un rythme réaliste jusqu’à l’installation

Le manque de sommeil et les cartons peuvent vous faire oublier les repas. Prévoyez trois rendez-vous dans la journée, même courts. Un rappel sur le téléphone ou une pause de dix minutes peut suffire. Quand c’est possible, mangez assis pour éviter de grignoter en continu entre deux tâches.

Buvez régulièrement, surtout si vous portez des cartons ou si la journée est chaude. Gardez une gourde visible et quelques encas à portée de main : fruit, compote, yaourt, noix, pain ou fromage. Après l’emménagement, ne cherchez pas à tout réorganiser d’un coup. Remettez d’abord en service un coin repas, puis reconstituez vos habitudes et vos provisions.

• Planifiez les repas la veille ou le matin
• Gardez une gourde et un encas dans votre sac
• Faites une petite course plutôt qu’un grand stock fragile
• Remettez en priorité un espace pour manger et boire