Des collations prêtes quand vous avez faim

Pourquoi préparer vos collations

Quand vous avez faim, vous prenez moins de temps pour réfléchir. Si rien n’est prêt, vous cherchez ce qui se mange tout de suite : un paquet ouvert, une viennoiserie, des biscuits ou un produit acheté sur le chemin. L’accessibilité des aliments compte davantage ici que la volonté.

Avec une collation prête, vous ouvrez le réfrigérateur et prenez une boîte, sans devoir laver, couper, cuire ou assembler des ingrédients. Vous avez ainsi plusieurs choix à portée de main, selon vos envies.

• Moins de décisions quand vous avez faim
• Une option visible et disponible
• Plus de variété dans la semaine

Composer une collation qui vous convient

Adaptez votre collation à votre faim, à votre emploi du temps et à l’heure du prochain repas. Un fruit peut suffire pour une petite pause. Si plusieurs heures vous séparent du repas, ajoutez un aliment plus rassasiant : un œuf, un yaourt nature, quelques noix ou une tranche de pain complet.

Privilégiez les associations faciles à préparer et à transporter, plutôt que les recettes compliquées. Rien n’est interdit : préparez des options pratiques sans faire de chaque pause un exercice de contrôle.

• Fruit et poignée de noix
• Légumes croquants et œuf dur
• Yaourt nature et fruit de saison
• Pain complet et fromage frais

Quatre préparations pour la semaine

Lavez les fruits qui se mangent entiers, puis préparez une ou deux portions de fruits coupés : pomme, poire, ananas ou melon. Une boîte fermée limite leur dessèchement. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron si vous en aimez le goût.

Découpez des carottes, des concombres, des radis ou des poivrons, et préparez des tomates cerises. Répartissez-les dans de petites boîtes à emporter. Ajoutez à côté une portion de houmous, de fromage blanc assaisonné ou de fromage frais.

Faites cuire quelques œufs durs et rangez-les dans une boîte identifiée. Préparez aussi de petites portions de noix, de graines ou de fruits secs plutôt que de garder un grand sachet ouvert. Vous pourrez les emporter ou les associer à un fruit ou à un laitage.

Quand préparer vos collations

Réservez quinze à vingt minutes après les courses ou en début de semaine. Lavez, séchez, découpez et répartissez les aliments dans des contenants faciles à attraper. Dans le réfrigérateur, placez les collations à hauteur des yeux plutôt qu’au fond, derrière les restes.

Gardez une ou deux options sans réfrigération pour les journées chargées : une compote sans sucres ajoutés, une petite portion de noix, un fruit solide ou une tranche de pain complet emballée. Selon leurs conditions de conservation, vous pouvez les laisser dans votre sac ou au bureau.

• Préparer de petites quantités régulièrement
• Utiliser des boîtes individuelles
• Noter les dates de préparation si nécessaire
• Conserver au froid les aliments fragiles

Adapter la collation à votre journée

Avant une activité physique, un fruit ou une tranche de pain peut être facile à manger. Au travail, des légumes et un œuf dur offrent une pause salée. En déplacement, choisissez un aliment qui se transporte proprement et supporte quelques heures dans un sac.

Une collation peut vous éviter d’arriver très affamé au repas suivant, mais elle n’est pas obligatoire si vous n’avez pas faim. Ajustez les quantités selon votre activité et votre appétit du jour.