Agua de fresa, eau fraîche aux fraises
Une boisson rose et glacée, relevée de citron vert et de menthe
- 10 min
- sans cuisson
- 79
- kcal / portion
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 450 g dans l'assiette
Glucides 15 gLipides 0,4 gFibres 5,9 gSel 0 gDétail
- Végétal
- Plaît aux enfants
- De saison : printemps, été
- Petit budget
- Sans cuisson
Les fraises mixées donnent une eau fraîche fruitée, filtrée pour une texture limpide. Servez-la très froide, avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
- Étape 2 :
Mixer les fraises avec l’eau, le jus de citron vert, le sirop d’agave et la moitié de la menthe.
- Étape 3 :
Filtrer la préparation dans une passoire fine au-dessus d’un pichet, en pressant doucement la pulpe.
- Étape 4 :
Répartir les glaçons dans quatre verres, verser l’eau de fraise et décorer avec le reste de la menthe.
L'astuce du chef
Pour une boisson encore plus parfumée, écrasez légèrement les feuilles de menthe entre vos doigts avant de les ajouter dans les verres.
Valeurs par portion
79kcal1 portion, environ 450 g · recette pour 4
| Énergie | 79 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 14 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Fibres | 5,9 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À déguster aussitôt. Se conserve 24 heures au réfrigérateur dans un pichet hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
