Lassi salé à la menthe et au cumin grillé

Laver les feuilles de menthe et les sécher soigneusement.

Faire griller les graines de cumin dans une petite poêle sèche à feu moyen pendant 1 minute, en remuant, sans les laisser brunir.

Mixer le yaourt avec l’eau fraîche, la menthe, le cumin grillé et les autres ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse.

Répartir dans deux verres et servir immédiatement.