Banana bread aux noix
Des muffins moelleux à la banane et aux noix
Au menu 315 fois · ❤️ 6
- 40 min
- en tout
- 284
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Une pâte fondante parfumée à la banane, relevée par le croquant des noix. À préparer en quatre portions pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Faire fondre le beurre. Écraser la banane à la fourchette dans un saladier, puis incorporer l’œuf, le sucre roux, le sucre vanillé et le beurre fondu.
- Étape 3 :
Ajouter la farine complète et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporer les noix concassées.
- Étape 4 :
Répartir la pâte dans quatre moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes.
25 min - Étape 5 :
Laisser refroidir avant de démouler.
L'astuce du chef
Remplacer les noix par des noisettes concassées pour varier le croquant.
Valeurs par portion
284kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 30g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 3g
dont sucres 16 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
