Bowl aux fruits rouges et avoine
Une texture onctueuse, des fruits acidulés et un topping croquant
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- 11 min
- en tout
- 287
- kcal
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
Repos 15 min · total 26 min
- Végétal
- Petit budget
Un bol frais et coloré composé de fruits rouges, de yaourt au soja et de flocons d’avoine. Les amandes et les graines de lin ajoutent une touche croquante.
Ingrédients
Contient : gluten, soja, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Faire chauffer les fruits rouges surgelés dans une casserole jusqu’à frémissement, puis maintenir la cuisson pendant 1 minute. Prélever 50 g pour le décor et laisser tiédir le reste.
1 min - Étape 2 :
Mixer 250 g de fruits rouges avec le yaourt au soja jusqu’à obtenir une préparation lisse.
3 min - Étape 3 :
Répartir la préparation dans deux bols, couvrir et réfrigérer pendant 15 minutes.
15 min - Étape 4 :
Concasser les amandes. Répartir les flocons d’avoine, les graines de lin et les amandes sur les bols, puis ajouter les fruits rouges réservés.
5 min - Étape 5 :
Déguster bien frais.
L'astuce du chef
Pour une texture plus épaisse, placer les bols au réfrigérateur 30 minutes. Ajouter les toppings juste avant de servir pour préserver leur croquant.
Valeurs par portion
287kcal
- Protéines
- 10g
- Glucides
- 28g
- Lipides
- 12g
- Fibres
- 13g
dont sucres 12 g · sel 0,1 g
Conservation
À déguster le jour même après préparation.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
