Biscuits Anzac à l’avoine et à la noix de coco
Des biscuits dorés, croustillants sur les bords et moelleux au centre
- 22 min
- en tout
- 151
- kcal / portion
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 35 g dans l'assiette
Glucides 14 gLipides 9 gFibres 1,9 gSel 0 gDétail
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Ces biscuits australiens mêlent l’avoine fondante, la noix de coco et une note de caramel. Préparez-les en quelques minutes pour un goûter encore tiède, à la texture contrastée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 170 °C et recouvrir une plaque de papier cuisson.
5 min - Étape 2 :
Faire fondre le beurre avec le sirop doré dans une petite casserole, puis retirer du feu.
2 min - Étape 3 :
Dissoudre le bicarbonate dans l’eau bouillante et l’incorporer au mélange de beurre.
1 min - Étape 4 :
Mélanger les flocons d’avoine, la noix de coco et la farine dans un saladier, puis ajouter le mélange liquide.
3 min - Étape 5 :
Former 12 boules, les déposer sur la plaque et les aplatir légèrement en les espaçant.
4 min - Étape 6 :
Cuire 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre encore souple.
L'astuce du chef
Pour garder le cœur moelleux, sortez les biscuits du four dès que les bords sont dorés et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque.
Valeurs par portion
151kcal1 portion, environ 35 g · recette pour 12
| Énergie | 151 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 14 g |
| dont sucres | 4 g |
| Lipides | 9 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
