Muffins façon pizza
Petits muffins salés aux tomates, olives et mozzarella
- 40 min
- en tout
- 151
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Des muffins moelleux aux saveurs de pizza, faciles à préparer pour un apéritif gourmand.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Couper la tomate en dés.
5 min - Étape 3 :
Hacher le persil.
2 min - Étape 4 :
Battre les œufs dans un saladier.
2 min - Étape 5 :
Ajouter la farine, la levure chimique, le lait d’amande, l’huile d’olive et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3 min - Étape 6 :
Incorporer le fromage râpé, le persil haché, les dés de tomate, saler et poivrer.
2 min - Étape 7 :
Répartir la pâte dans les moules à muffins (6 moules).
2 min - Étape 8 :
Déposer une olive noire sur chaque muffin et parsemer d’herbes de Provence.
1 min - Étape 9 :
Enfourner 25 minutes.
25 min
L'astuce du chef
Utiliser du fromage mozzarella râpé pour un goût plus authentique de pizza. Remplacer le lait d’amande par du lait de vache pour une version plus traditionnelle.
Valeurs par portion
151kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 1g
dont sucres 1 g · sel 0,2 g
Conservation
Conserver 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
