Sweet Tooth

Biscuits doigts de sorcière à l’amande

Name: Biscuits doigts de sorcière à l’amande
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g farine complète; 90 g beurre doux; 60 g sucre; 1 œuf; 24 g amandes mondées; 40 g confiture de framboise

Des sablés croustillants, une amande en guise d’ongle et un cœur framboise

32 min
en tout: 95
kcal / portion: 2 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,10 €
par pers.

Valeurs pour 1 portion

Glucides 11 gLipides 4,7 gFibres 1,2 gSel 0 gDétail

Végétarien
Se garde bien
Plaît aux enfants
De saison : automne
Petit budget

Façonnez ces sablés noueux avec les enfants, puis ajoutez une amande sous chaque pointe de confiture de framboise. Leur texture friable et leur décor amusant donnent un vrai air de fête à l’heure du goûter.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

20 portions

90gbeurre doux (ramolli)
1œuf
24gamandes mondées (entières)
40gconfiture de framboise

Placard et facultatif

200gfarine complète
60gsucre

Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
3 min
Étape 2 :
Mélanger la farine complète, le beurre ramolli, le sucre et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5 min
Étape 3 :
Diviser la pâte en 20 morceaux, former des boudins de la taille d’un doigt et les déposer sur la plaque.
7 min
Étape 4 :
Marquer trois petits plis sur chaque boudin avec le dos d’un couteau, puis creuser légèrement une extrémité.
3 min
Étape 5 :
Répartir la confiture de framboise dans les creux et presser une amande sur chaque biscuit.
2 min
Étape 6 :
Cuire 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien cuits à cœur et légèrement dorés.