Yaourt glacé à l’agave
Une texture fraîche et crémeuse, à préparer à l’avance
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- 12 min
- en tout
- 94
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
Repos 4 h · total 4 h 12
- Végétarien
- Petit budget
Un dessert glacé simple à base de yaourt nature et de sirop d’agave. Le mélange est remué pendant la prise au froid pour obtenir une texture plus souple.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter l’eau et le sirop d’agave à ébullition dans une casserole pendant 2 minutes.
2 min - Étape 2 :
Laisser tiédir le sirop.
- Étape 3 :
Mélanger le sirop avec le yaourt nature dans un saladier.
- Étape 4 :
Passer la préparation au chinois, puis la répartir dans deux bols ou petits contenants.
- Étape 5 :
Placer au congélateur pendant 4 heures et remuer la préparation toutes les heures pour limiter la formation de cristaux.
4 h - Étape 6 :
Sortir les bols quelques minutes avant de servir, puis déguster.
L'astuce du chef
Pour une texture plus souple, laisser reposer les bols quelques minutes à température ambiante avant de servir.
Valeurs par portion
94kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 2g
- Fibres
- 0g
dont sucres 12 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver jusqu’à 1 mois au congélateur dans des contenants hermétiques.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
