Mocktails et boissons

Café turc à la cardamome

Name: Café turc à la cardamome
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Ingredients: 12 g café moulu très fin; 1 pincée cardamome en poudre; 500 ml eau

Une mousse fine et des notes épicées dans chaque petite tasse

7 min
en tout: 21
kcal / portion: 1 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,10 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 260 g dans l'assiette

Glucides 1,3 gLipides 0,9 gFibres 2,5 gSel 0 gDétail

Végétal
Petit budget

Préparez ce café turc minute avec une mousse légère et le parfum chaud de la cardamome. Servez-le avec un verre d’eau bien fraîche, comme en Turquie.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

2 portions

12gcafé moulu très fin

Placard et facultatif

1pincéecardamome en poudre
500mleau (400 ml pour le café et 100 ml pour le service)

Étapes

Étape 1 :
Verser 400 ml d’eau froide dans un cezve ou une petite casserole.
1 min
Étape 2 :
Ajouter le café moulu et la cardamome en poudre.
1 min
Étape 3 :
Chauffer à feu doux pendant 4 minutes sans faire bouillir, jusqu’à la formation d’une mousse en surface.
Étape 4 :
Répartir doucement le café dans deux petites tasses et servir avec les 100 ml d’eau fraîche restants.
1 min