Rooibos infusé à froid à l’orange
Une infusion ambrée, fraîche et parfumée à l’orange et à la cannelle
- 5 min
- sans cuisson
- 22
- kcal
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
Repos 12 h · total 12 h 05
- Végétal
- Plaît aux enfants
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Le rooibos infuse doucement au frais avec des zestes d’orange et un bâton de cannelle. Vous le dégustez avec des morceaux d’orange juteux, pour une douceur fruitée et des notes délicatement boisées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver et brosser l’orange. Prélever trois larges bandes de zeste en évitant la partie blanche.
2 min - Étape 2 :
Réunir l’eau froide, les sachets de rooibos, les zestes et le bâton de cannelle dans une carafe propre.
1 min - Étape 3 :
Couvrir et laisser infuser au réfrigérateur pendant 720 minutes. Réfrigérer également l’orange dans une boîte hermétique.
- Étape 4 :
Filtrer l’infusion dans quatre verres. Couper quatre fines rondelles d’orange, puis détailler la pulpe restante en morceaux et répartir le tout dans les verres.
2 min
L'astuce du chef
Pour un parfum d’agrume plus franc, pressez doucement les morceaux d’orange dans les verres avant de verser l’infusion.
Valeurs par portion
22kcal
- Protéines
- 1g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 0g
- Fibres
- 2g
dont sucres 3 g · sel 0 g
Conservation
Conserver l’infusion filtrée 2 jours au réfrigérateur dans une carafe fermée. Garder l’orange dans une boîte hermétique au réfrigérateur et l’ajouter au moment de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
