Cake marbré cacao-vanille au yaourt
Deux pâtes moelleuses pour des tranches marbrées au goûter
- 50 min
- en tout
- 192
- kcal / portion
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 65 g dans l'assiette
Glucides 28 gLipides 6,4 gFibres 1,3 gSel 0,1 gDétail
Repos 5 min · total 55 min
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Une mie tendre au yaourt, traversée de rubans de cacao et de vanille. Les tranches se glissent facilement dans les boîtes à goûter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C et chemiser un moule à cake de papier cuisson.
5 min - Étape 2 :
Fouetter les œufs avec le sucre, puis incorporer le yaourt et l’huile.
5 min - Étape 3 :
Ajouter la farine et la levure, mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène, puis séparer la pâte en deux. Incorporer le cacao dans une moitié et la vanille dans l’autre.
5 min - Étape 4 :
Verser les deux pâtes en alternance dans le moule, puis tracer quelques sillons avec la pointe d’un couteau. Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit à cœur.
- Étape 5 :
Laisser tiédir 5 minutes dans le moule avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.
L'astuce du chef
Pour accentuer le marbrage, alternez de petites cuillerées de pâte au centre du moule avant de passer la lame du couteau en zigzag.
Valeurs par portion
192kcal1 portion, environ 65 g · recette pour 10
| Énergie | 192 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,2 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 12 g |
| Lipides | 6,4 g |
| Fibres | 1,3 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
