Canelazo à l’orange, cannelle et rhum
Une tasse fumante aux agrumes, aux épices et au rhum ambré
- 11 min
- en tout
- 112
- kcal / portion
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 250 g dans l'assiette
Glucides 10 gLipides 0,2 gFibres 0,7 gSel 0 gDétail
- Végétal
- De saison : hiver
- Petit budget
Cette boisson andine associe une infusion chaude de cannelle et de clou de girofle à l’orange fraîche. Le rhum ajouté hors du feu conserve ses notes ambrées dans une petite tasse fumante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Verser l’eau dans une petite casserole, puis ajouter la cannelle et les clous de girofle.
1 min - Étape 2 :
Porter à frémissement et laisser infuser à feu doux pendant 6 minutes.
- Étape 3 :
Ajouter le sucre de canne complet et le jus d’orange, puis mélanger pendant 1 minute sans faire bouillir.
- Étape 4 :
Retirer du feu, incorporer le rhum et répartir aussitôt dans deux petites tasses.
1 min
L'astuce du chef
Pour la version sans alcool, remplacez le rhum par 6 cl d’eau chaude supplémentaire et ajoutez un filet de jus de citron vert au moment de servir.
Valeurs par portion
112kcal1 portion, environ 250 g · recette pour 2
| Énergie | 112 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 9,1 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
