Chai latte épicé maison
Un thé au lait velouté, parfumé à la cardamome et au gingembre
- 10 min
- en tout
- 130
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Le thé noir infuse dans le lait avec des épices chaleureuses et du gingembre frais. Une touche de miel arrondit les saveurs de cette boisson à savourer bien chaude.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Râper le gingembre épluché et mesurer le thé et les épices.
2 min - Étape 2 :
Chauffer le lait et l’eau avec le gingembre, la cannelle, la cardamome et le poivre pendant 4 minutes à feu moyen, jusqu’aux premiers frémissements.
4 min - Étape 3 :
Ajouter le thé noir et maintenir à feu très doux pendant 3 minutes, sans laisser bouillir.
3 min - Étape 4 :
Filtrer à travers une passoire fine, incorporer le miel et répartir dans deux grandes tasses.
1 min
L'astuce du chef
Pour une mousse délicate, fouettez le chai filtré pendant quelques instants avant de le verser dans les tasses.
Valeurs par portion
130kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 17g
- Lipides
- 3g
- Fibres
- 2g
dont sucres 16 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
