Muffins salés viande des Grisons et œuf
Œufs cocotte en moule à muffin, viande des Grisons et tomate
- 23 min
- en tout
- 133
- kcal
- 14 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,50 €
- par pers.
- Petit budget
Des muffins salés individuels avec un œuf, de la viande des Grisons et de la tomate. Une entrée ou un brunch simple et savoureux.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2 :
Laver la tomate et la couper en petits dés.
- Étape 3 :
Déposer les tranches de viande des Grisons au fond de deux empreintes d’un moule à muffins.
- Étape 4 :
Répartir les dés de tomate dans les deux empreintes, puis casser un œuf dans chacune.
- Étape 5 :
Assaisonner de sel, de poivre et de paprika, puis saupoudrer de parmesan râpé.
- Étape 6 :
Enfourner environ 18 minutes, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient entièrement pris et le fromage fondu. Prolonger la cuisson si nécessaire pour ne laisser aucun jaune coulant.
18 min - Étape 7 :
Déguster chaud.
L'astuce du chef
Vérifier que le blanc et le jaune d’œuf sont entièrement pris avant de servir ; prolonger la cuisson si le jaune est encore coulant.
Valeurs par portion
133kcal
- Protéines
- 14g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 7g
- Fibres
- 1g
dont sucres 2 g · sel 1 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
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Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
