Crackers de graines au romarin
Fins, dorés et croustillants pour une pause salée
- 37 min
- en tout
- 201
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
Repos 10 min · total 47 min
- Végétal
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Une plaque fine de graines dorées, parfumée au romarin et facile à casser en portions. À glisser dans une boîte pour une pause croquante à tout moment de la journée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 160 °C et recouvrir une plaque de papier cuisson.
- Étape 2 :
Mélanger les graines de lin, les graines de courge, les graines de tournesol, les graines de chia, le romarin et le sel dans un saladier.
- Étape 3 :
Verser l’eau, mélanger et laisser épaissir pendant 5 minutes.
5 min - Étape 4 :
Étaler la préparation en couche régulière de 3 à 4 mm sur la plaque.
- Étape 5 :
Cuire pendant 15 minutes.
15 min - Étape 6 :
Prédécouper la plaque en 10 portions et poursuivre la cuisson pendant 12 minutes.
12 min - Étape 7 :
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de détacher les crackers.
5 min
L'astuce du chef
Pour des crackers bien secs, étalez la préparation le plus finement possible et prolongez la cuisson de 3 minutes si le centre reste souple.
Valeurs par portion
201kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 6g
dont sucres 1 g · sel 0,5 g
Conservation
4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




