Fromage blanc glacé aux myrtilles
Dessert crémeux, légèrement sucré, prêt en 10 minutes + 3 heures de repos
- 10 min
- sans cuisson
- 201
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
Repos 3 h · total 3 h 10
- Végétarien
- Se garde bien
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Un dessert glacé au fromage blanc, délicatement sucré au sirop d’érable et accompagné de myrtilles juteuses, pour finir le repas en douceur.
Ingrédients
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les myrtilles fraîches ou les laisser décongeler au réfrigérateur si elles sont surgelées.
- Étape 2 :
Mélanger le fromage blanc et le sirop d’érable dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Étape 3 :
Verser la préparation dans un bac à glace ou un récipient plat.
- Étape 4 :
Placer au congélateur pendant 180 minutes et remuer à mi-temps avec une cuillère.
3 h - Étape 5 :
Former des boules à l’aide d’une cuillère à glace.
- Étape 6 :
Disposer les boules dans des coupes et ajouter les myrtilles, ainsi que leur éventuel jus de décongélation.
L'astuce du chef
Remplacer le sirop d’érable par du miel pour un goût plus doux. Ajouter un zeste de citron avant de congeler pour une note acidulée.
Valeurs par portion
201kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 19g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 1g
dont sucres 16 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver au congélateur 2 jours dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
