Falooda rose à la glace vanille
Lait floral, vermicelles de riz et pistaches croquantes
- 9 min
- en tout
- 110
- kcal / portion
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 620 g dans l'assiette
Glucides 15 gLipides 3,5 gFibres 1 gSel 0,1 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
Le lait froid parfumé à la rose accompagne les graines de chia, les vermicelles de riz et une petite boule de glace vanille. Les pistaches apportent une touche croquante à chaque gorgée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Porter 1 l d’eau à 100 °C dans une casserole. Ajouter les vermicelles de riz et les faire cuire pendant 4 minutes, puis les égoutter et les rincer à l’eau froide.
- Étape 2 :
Mélanger les graines de chia avec 60 ml de lait.
1 min - Étape 3 :
Répartir les vermicelles et les graines de chia dans deux verres.
1 min - Étape 4 :
Ajouter le reste du lait, l’eau de rose, le sirop de rose et la glace vanille, puis parsemer de pistaches concassées.
2 min
L'astuce du chef
Pour une version plus parfumée, remplacez la glace vanille par une glace à la cardamome et ajoutez une pincée de cardamome moulue.
Valeurs par portion
110kcal1 portion, environ 620 g · recette pour 2
| Énergie | 110 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,4 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 9,9 g |
| Lipides | 3,5 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
