Gâteau aux flocons d’avoine et amandes
Moelleux aux flocons d’avoine, croquant d’amandes, idéal pour le petit‑déjeuner
- 35 min
- en tout
- 407
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Un gâteau moelleux aux flocons d’avoine, ponctué d’amandes croquantes. À savourer au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Dans un saladier, crémer le beurre avec le sucre à l’aide d’un fouet.
- Étape 3 :
Ajouter l’œuf et le lait, mélanger jusqu’à incorporation.
- Étape 4 :
Incorporer la farine, la levure, les flocons d’avoine, la poudre d’amandes et les amandes concassées.
- Étape 5 :
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 6 :
Répartir la pâte dans deux moules individuels en silicone.
- Étape 7 :
Enfourner 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
25 min
L'astuce du chef
Remplacer le lait par une boisson végétale à l’amande ou au soja pour varier les saveurs. Ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour plus de parfum.
Valeurs par portion
407kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 46g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 6g
dont sucres 17 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
