Overnight oats façon carrot cake
Avoine crémeuse, carotte à la cannelle et nappage au fromage frais
- 9 min
- sans cuisson
- 407
- kcal
- 13 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
Repos 8 h · total 8 h 09
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Toute la gourmandise du carrot cake dans une verrine à préparer la veille. Les raisins moelleux et les noix croquantes accompagnent un nappage onctueux au sirop d’érable.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver et éplucher la carotte, puis la râper finement. Concasser les noix.
3 min - Étape 2 :
Mélanger les flocons d’avoine, la carotte, le lait, 60 g de yaourt, la cannelle, les raisins secs et 5 g de sirop d’érable dans une verrine.
3 min - Étape 3 :
Mélanger le fromage frais avec les 20 g de yaourt et les 5 g de sirop d’érable restants. Étaler ce nappage sur l’avoine.
2 min - Étape 4 :
Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 480 minutes.
8 h - Étape 5 :
Parsemer de noix concassées juste avant de déguster.
1 min
L'astuce du chef
Utilisez les petits trous de la râpe : la carotte se fondra dans l’avoine et donnera une texture plus douce.
Valeurs par portion
407kcal
- Protéines
- 13g
- Glucides
- 49g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 7g
dont sucres 25 g · sel 0,4 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une verrine fermée. Garder les noix séparément et les ajouter au dernier moment.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
