Granité de pastèque au raisin rouge
Une texture givrée, des notes de citron vert et de menthe fraîche
- 10 min
- sans cuisson
- 118
- kcal / portion
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 310 g dans l'assiette
Glucides 27 gLipides 0,7 gFibres 1,7 gSel 0 gDétail
Repos 4 h · total 4 h 10
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
La pastèque glacée se mixe avec du raisin rouge et du citron vert pour former un granité fruité. Servez-le à la cuillère ou à la paille dès qu’il est prêt.
Ingrédients
Étapes
- Étape 1 :
Découper la pastèque en dés de 3 cm et retirer les pépins visibles.
5 min - Étape 2 :
Étaler les dés sur une plaque et congeler pendant 4 heures.
- Étape 3 :
Mixer la pastèque congelée avec le jus de raisin rouge, le jus de citron vert et la menthe jusqu’à obtenir une texture granitée.
4 min - Étape 4 :
Répartir dans deux verres et servir aussitôt à la cuillère ou à la paille.
1 min
L'astuce du chef
Congelez les dés de pastèque bien séparés sur la plaque pour les mixer plus facilement. Pour une texture plus souple, laissez-les légèrement revenir à température ambiante avant de mixer.
Valeurs par portion
118kcal1 portion, environ 310 g · recette pour 2
| Énergie | 118 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,1 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 26 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À déguster aussitôt. Les dés de pastèque peuvent être congelés à l’avance avant le mixage.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
