Highball japonais au hojicha et au citron
Une boisson pétillante aux notes grillées et au zeste vif
- 10 min
- sans cuisson
- 56
- kcal / portion
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 430 g dans l'assiette
Glucides 12 gLipides 0,2 gFibres 1,5 gSel 0,1 gDétail
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Le hojicha infusé fort apporte des notes toastées, réveillées par le jus de pomme, l’eau gazeuse et le citron. Servez-le très frais dans deux grands verres pour l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Faire bouillir l’eau, puis la verser sur les sachets de hojicha dans un pichet.
1 min - Étape 2 :
Laisser infuser 4 minutes.
- Étape 3 :
Retirer les sachets et incorporer le jus de pomme.
1 min - Étape 4 :
Répartir les glaçons dans deux grands verres, puis verser le thé dessus.
2 min - Étape 5 :
Compléter doucement avec l’eau gazeuse et ajouter le zeste de citron.
2 min
L'astuce du chef
Pour une note plus acidulée, remplacez 50 ml de jus de pomme par 50 ml de jus de citron fraîchement pressé, puis servez aussitôt.
Valeurs par portion
56kcal1 portion, environ 430 g · recette pour 2
| Énergie | 56 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,6 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 11 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster aussitôt, sans conserver les glaçons dans la boisson.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
