Hugo au sureau, à la menthe et au vin pétillant
Des bulles fines, une douceur florale et la fraîcheur du citron vert
- 5 min
- sans cuisson
- 135
- kcal
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 0,60–0,90 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Le vin pétillant sec apporte des bulles fines au sureau, avec une touche vive de citron vert. Vous retrouvez le parfum de la menthe fraîche dans ce cocktail servi sur des glaçons.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le citron vert et la menthe, couper deux fines rondelles de citron et presser le reste.
2 min - Étape 2 :
Répartir le sirop, le jus de citron et la menthe dans deux verres, puis presser doucement les feuilles avec le dos d’une cuillère.
2 min - Étape 3 :
Ajouter dans chaque verre la moitié des glaçons, 10 cl de vin pétillant et 5 cl d’eau gazeuse, puis remuer délicatement et garnir d’une rondelle de citron vert.
1 min
L'astuce du chef
Pour une version sans alcool, remplacez le vin pétillant par le même volume d’eau gazeuse bien fraîche, en conservant le sureau, la menthe et le citron vert. Versez l’eau gazeuse au dernier moment pour préserver les bulles.
Valeurs par portion
135kcal
- Protéines
- 1g
- Glucides
- 15g
- Lipides
- 0g
- Fibres
- 2g
dont sucres 14 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt pour conserver les bulles et la fraîcheur.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
