Julep pomme verte et menthe fraîche

Name: Julep pomme verte et menthe fraîche
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pommes vertes; 60 ml eau; 30 ml jus de citron; 12 feuilles menthe fraîche; 200 ml eau gazeuse

Une boisson acidulée et pétillante à partager à l’apéritif

10 min
sans cuisson: 89
kcal / portion: 1 g
protéines: Facile
difficulté: 0,50–1,50 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 300 g dans l'assiette

Glucides 19 gLipides 0,5 gFibres 2,6 gSel 0 gDétail

Végétal
De saison : printemps
Petit budget
Sans cuisson

Vous obtenez un jus de pomme vif, relevé par le citron et la menthe froissée. L’eau gazeuse très fraîche apporte une finale pétillante au verre.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

2 portions

2pommes vertes (lavées et coupées en quartiers)
12feuillesmenthe fraîche (lavées)

Placard et facultatif

60mleau (très froide)
30mljus de citron (frais)
200mleau gazeuse (très fraîche)

Étapes

Étape 1 :
Laver les pommes, les couper en quartiers et retirer les pépins.
2 min
Étape 2 :
Mixer les pommes avec l’eau et le jus de citron jusqu’à obtenir une pulpe fine.
3 min
Étape 3 :
Filtrer la préparation à travers une passoire fine en pressant avec le dos d’une cuillère.
2 min
Étape 4 :
Frotter les feuilles de menthe entre les doigts et les répartir dans deux verres.
1 min
Étape 5 :
Répartir le jus de pomme dans les verres, puis compléter avec l’eau gazeuse.
2 min