Lassi rose à la betterave et à la cardamome
Un lassi velouté, rose vif, aux notes douces et parfumées de cardamome
- 5 min
- sans cuisson
- 156
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
La betterave et la banane donnent à ce lassi une texture onctueuse et une douceur fruitée. Le yaourt apporte une pointe acidulée, relevée par la cardamome.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la peau de la banane, l’éplucher et peser 80 g de chair. Couper la banane et la betterave en petits morceaux pendant 3 minutes.
- Étape 2 :
Mixer la betterave, la banane, le yaourt, le lait et la cardamome pendant 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Étape 3 :
Répartir le lassi dans deux verres et servir frais, en comptant 1 minute.
L'astuce du chef
Placez le lait, le yaourt et la betterave au réfrigérateur à l’avance pour obtenir un lassi bien frais sans ajouter de glaçons.
Valeurs par portion
156kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 21g
- Lipides
- 4g
- Fibres
- 2g
dont sucres 19 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt, ou à conserver 24 heures au réfrigérateur dans une bouteille hermétique. Agiter avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
