Chips de pommes de terre au paprika fumé
Des rondelles dorées et croustillantes, parfumées au romarin
- 18 min
- en tout
- 156
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
- Végétal
- Plaît aux enfants
- Petit budget
De fines rondelles de pommes de terre deviennent dorées et croustillantes à l’air fryer. Le paprika fumé, l’ail et le romarin leur donnent une saveur de bistrot à partager à l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver les pommes de terre, puis les couper en rondelles très fines à la mandoline et les essuyer soigneusement.
6 min - Étape 2 :
Mélanger les rondelles avec l’huile d’olive, le paprika fumé, le romarin, l’ail en poudre et le poivre.
2 min - Étape 3 :
Préchauffer l’air fryer à 200 °C. Répartir les rondelles en une seule couche dans le panier, puis les cuire 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
10 min
L'astuce du chef
Pour obtenir des chips bien croustillantes, essuyez soigneusement les rondelles avant de les mélanger avec l’huile. Au four : 200 °C pendant 15 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Valeurs par portion
156kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 25g
- Lipides
- 4g
- Fibres
- 4g
dont sucres 1 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt. Les chips ramollissent rapidement après refroidissement.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
