Mate cocido au lait, miel et cannelle
Une tasse chaude, lactée et miellée, avec une note épicée
- 10 min
- en tout
- 132
- kcal / portion
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 420 g dans l'assiette
Glucides 19 gLipides 3,2 gFibres 0,3 gSel 0,2 gDétail
- Végétarien
- De saison : hiver
- Petit budget
Le maté infusé dans l’eau puis adouci par le lait chaud compose une boisson douce et parfumée. La cannelle prolonge chaque gorgée avec sa chaleur aromatique.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter l’eau à frémissement dans une casserole.
- Étape 2 :
Ajouter le yerba maté, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
- Étape 3 :
Filtrer l’infusion, puis chauffer le lait dans la casserole pendant 2 minutes sans le faire bouillir.
- Étape 4 :
Mélanger l’infusion, le lait chaud, le miel et la cannelle, puis servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Pour une tasse plus mousseuse, fouettez le lait chaud quelques secondes avant de l’ajouter à l’infusion.
Valeurs par portion
132kcal1 portion, environ 420 g · recette pour 2
| Énergie | 132 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,2 g |
| Glucides | 19 g |
| dont sucres | 18 g |
| Lipides | 3,2 g |
| Fibres | 0,3 g |
| Sel | 0,2 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
