Mocktail passion-mangue au citron vert

Laver le citron vert, les fruits de la passion et les feuilles de menthe.

Prélever la pulpe des fruits de la passion et presser le citron vert.

Mixer la mangue avec le jus de citron vert et la pulpe de passion, puis passer dans une passoire fine en pressant avec une cuillère.

Répartir les glaçons, la menthe légèrement froissée et la purée de fruits dans deux verres, puis ajouter l’eau gazeuse et remuer délicatement.