Mugicha glacé, thé d’orge torréfiée
Une infusion fraîche aux notes de céréales grillées
- 10 min
- en tout
- 33
- kcal / portion
- 1 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 0,20–0,40 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 260 g dans l'assiette
Glucides 5,6 gLipides 0,2 gFibres 1,7 gSel 0 gDétail
- Végétal
- Plaît aux enfants
- De saison : été
- Petit budget
Servez cette boisson japonaise très fraîche, avec une infusion courte et intense d’orge torréfiée. L’eau froide l’allonge tout en conservant ses notes toastées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten.
Étapes
- Étape 1 :
Porter 500 ml d’eau à frémissement dans une casserole.
2 min - Étape 2 :
Ajouter l’orge torréfiée et faire frémir pendant 5 minutes.
- Étape 3 :
Filtrer l’infusion dans un pichet, ajouter 500 ml d’eau très froide et mélanger.
3 min
L'astuce du chef
Pour une boisson plus corsée, utilisez 50 g d’orge torréfiée en conservant le même volume d’eau.
Valeurs par portion
33kcal1 portion, environ 260 g · recette pour 4
| Énergie | 33 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 5,6 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
Conserver 24 heures au réfrigérateur dans une bouteille fermée.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
