Petits gratins de poire aux amandes
Des poires fondantes à la crème d’amande, parfumées à la cannelle
Au menu 101 fois
- 40 min
- en tout
- 279
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- De saison : automne
- Petit budget
Des petits gratins de poire fondants, nappés de crème aux amandes et parfumés à la cannelle. À savourer tièdes pour une pause gourmande.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Éplucher la poire, retirer le cœur et la couper en petits dés.
- Étape 3 :
Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole, puis le mélanger dans un saladier avec la crème fraîche, la cannelle et la poudre d’amandes.
- Étape 4 :
Répartir les dés de poire dans deux petits moules en silicone posés sur une plaque, puis verser la préparation dessus.
- Étape 5 :
Faire cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres. Servir tiède dans les moules, sans démouler.
30 min
L'astuce du chef
Ajouter une cuillère à café de miel pour une touche sucrée supplémentaire. Remplacer le beurre par de l’huile de coco pour une variante aromatique.
Valeurs par portion
279kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 11g
- Lipides
- 24g
- Fibres
- 5g
dont sucres 8 g · sel 0 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
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Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
