Petits pains au chocolat au yaourt
Une pâte moelleuse, des barres de chocolat fondant au centre
- 25 min
- en tout
- 189
- kcal / portion
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 70 g dans l'assiette
Glucides 29 gLipides 5,4 gFibres 2,2 gSel 0,1 gDétail
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Une pâte au yaourt rapide à façonner, dorée au lait et garnie de chocolat noir fondant. Ces petits pains se dégustent tièdes au goûter ou au petit-déjeuner.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C et couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
5 min - Étape 2 :
Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier, puis incorporer le yaourt jusqu’à obtenir une pâte souple.
4 min - Étape 3 :
Étaler la pâte en rectangle sur un plan légèrement fariné, puis la découper en 8 bandes.
3 min - Étape 4 :
Déposer une barre de chocolat sur chaque bande, enrouler la pâte autour et placer les petits pains sur la plaque, fermeture dessous.
3 min - Étape 5 :
Badigeonner les petits pains de lait, puis enfourner à 200 °C pendant 13 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
L'astuce du chef
Pour une pâte encore plus facile à étaler, farinez très légèrement le rouleau et travaillez-la sans la pétrir longtemps. Servez les petits pains tièdes pour garder le chocolat fondant.
Valeurs par portion
189kcal1 portion, environ 70 g · recette pour 8
| Énergie | 189 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,8 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucres | 5,9 g |
| Lipides | 5,4 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster de préférence le jour même. Conserver 2 jours dans une boîte hermétique et réchauffer 3 minutes à 150 °C.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
