Pinolillo au maïs grillé et au cacao
Une boisson chaude, douce et parfumée à la cannelle
- 8 min
- en tout
- 166
- kcal / portion
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 180 g dans l'assiette
Glucides 26 gLipides 3,4 gFibres 2 gSel 0,1 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
Le maïs grillé apporte une note toastée au cacao et au lait chaud. Servez cette boisson nicaraguayenne dès qu’elle est bien mousseuse.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mesurer la farine de maïs, le cacao, le sucre et la cannelle.
2 min - Étape 2 :
Faire griller la farine de maïs à sec dans une poêle sur feu moyen pendant 3 minutes, en remuant.
- Étape 3 :
Faire chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir.
- Étape 4 :
Ajouter le cacao, le sucre, la cannelle et la farine grillée, puis fouetter pendant 1 minute pour obtenir une boisson lisse.
- Étape 5 :
Répartir dans deux verres et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Pour une texture plus fine, délayez d’abord les poudres avec deux cuillerées de lait chaud avant de les incorporer dans la casserole.
Valeurs par portion
166kcal1 portion, environ 180 g · recette pour 2
| Énergie | 166 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,1 g |
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 13 g |
| Lipides | 3,4 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
