Dattes farcies au tahini et sésame
Moelleuses, crémeuses et croquantes, en cinq minutes
- 5 min
- en tout
- 166
- kcal / portion
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 130 g dans l'assiette
Glucides 14 gLipides 8,3 gFibres 2,9 gSel 0,4 gDétail
- Végétal
- Petit budget
Vous garnissez des dattes moelleuses d’une crème de tahini, puis ajoutez du sésame grillé et une pointe de fleur de sel. Le yaourt de soja apporte une texture fraîche à cette bouchée d’inspiration levantine.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche pendant 2 minutes à feu moyen.
- Étape 2 :
Inciser les dattes dans la longueur sans les séparer complètement.
1 min - Étape 3 :
Garnir chaque datte de tahini, puis ajouter les graines de sésame grillées et la fleur de sel.
2 min - Étape 4 :
Répartir le yaourt de soja dans deux petits bols et servir avec les dattes.
L'astuce du chef
Si vous n’avez pas de tahini, remplacez-le par une purée de graines de tournesol pour garder une garniture onctueuse et adaptée aux saveurs du plat.
Valeurs par portion
166kcal1 portion, environ 130 g · recette pour 2
| Énergie | 166 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,2 g |
| Glucides | 14 g |
| dont sucres | 11 g |
| Lipides | 8,3 g |
| Fibres | 2,9 g |
| Sel | 0,4 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




