Galettes de riz soufflé, sardines écrasées et radis
Des galettes croustillantes, des sardines citronnées et le croquant des radis
- 5 min
- sans cuisson
- 166
- kcal / portion
- 13 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 150 g dans l'assiette
Glucides 13 gLipides 6,8 gFibres 1,7 gSel 0,5 gDétail
- De saison : printemps, été, automne
- Sans cuisson
Les sardines écrasées au citron et à la ciboulette garnissent des galettes de riz croustillantes. Les fines lamelles de radis apportent une touche fraîche et poivrée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : poisson.
Étapes
- Étape 1 :
Laver soigneusement les radis et la ciboulette. Couper les radis en fines lamelles et ciseler la ciboulette.
2 min - Étape 2 :
Égoutter les sardines, puis les écraser à la fourchette dans un bol avec le jus de citron et la ciboulette.
2 min - Étape 3 :
Répartir les sardines sur les galettes de riz, puis garnir de lamelles de radis. Servir les lamelles restantes à côté.
1 min
L'astuce du chef
Garnissez les galettes juste avant de les déguster pour préserver leur croustillant.
Valeurs par portion
166kcal1 portion, environ 150 g · recette pour 2
| Énergie | 166 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Lipides | 6,8 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Sel | 0,5 g |
Conservation
À déguster aussitôt après assemblage. Conserver la préparation aux sardines et les radis séparément jusqu’à 24 heures au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
