Punch jamaïcain carotte, lait et muscade
Une boisson glacée, douce et parfumée aux épices chaudes
- 10 min
- sans cuisson
- 97
- kcal / portion
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 380 g dans l'assiette
Glucides 13 gLipides 2,1 gFibres 4,7 gSel 0,3 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
La carotte mixée apporte une texture veloutée, relevée par la muscade, la cannelle et la vanille. Servez ce punch très froid dans de grands verres pour une pause originale.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Râper les carottes et les déposer dans le bol d’un mixeur.
2 min - Étape 2 :
Ajouter l’eau très froide et mixer jusqu’à obtenir un liquide homogène.
3 min - Étape 3 :
Filtrer à travers une passoire fine au-dessus d’un pichet, en pressant la pulpe avec le dos d’une cuillère.
2 min - Étape 4 :
Incorporer le lait, la cannelle, la muscade et la vanille, puis mélanger et servir aussitôt.
3 min
L'astuce du chef
Pour une boisson encore plus fraîche, placez les verres au réfrigérateur pendant la préparation et ajoutez quelques glaçons au moment de servir.
Valeurs par portion
97kcal1 portion, environ 380 g · recette pour 2
| Énergie | 97 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,8 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 12 g |
| Lipides | 2,1 g |
| Fibres | 4,7 g |
| Sel | 0,3 g |
Conservation
À boire aussitôt, ou conserver au réfrigérateur dans une bouteille fermée pendant 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
