Riz au lait à la cannelle
Un dessert crémeux et parfumé, à savourer tiède ou frais.
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- 48 min
- en tout
- 177
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Un riz au lait fondant au parfum doux de vanille et de cannelle.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter une casserole d’eau à ébullition. Ajouter le riz et cuire 3 minutes. Égoutter.
3 min - Étape 2 :
Verser le lait et l’extrait de vanille dans une casserole. Porter à ébullition, puis ajouter le riz et le sucre roux.
- Étape 3 :
Baisser le feu et cuire 35 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
35 min - Étape 4 :
Répartir dans deux ramequins et saupoudrer de cannelle. Servir tiède ou laisser refroidir avant de réfrigérer.
L'astuce du chef
Pour une texture plus épaisse, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Valeurs par portion
177kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 36g
- Lipides
- 0g
- Fibres
- 1g
dont sucres 16 g · sel 0,1 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
