Sauce au fromage blanc et aux herbes
Une sauce fraîche et crémeuse, prête en quelques minutes
- 5 min
- sans cuisson
- 23
- kcal / portion
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- €
- budget
Pour 1 portion, environ 50 g dans l'assiette
Glucides 2 gLipides 0,1 gFibres 0,3 gSel 0,1 gDétail
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Le fromage blanc accueille le persil, la ciboulette et une touche de vinaigre pour une sauce fraîche. Elle accompagne les crudités, les pommes de terre et les salades composées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Ciseler le persil et la ciboulette.
2 min - Étape 2 :
Fouetter le fromage blanc avec le vinaigre et le poivre.
1 min - Étape 3 :
Incorporer les herbes ciselées et mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène.
1 min - Étape 4 :
Servir avec des crudités, des pommes de terre ou une salade composée.
1 min
L'astuce du chef
Compter 2 à 3 cuillères à soupe par personne pour accompagner une salade ou des crudités. Remplacer le persil par de l’estragon ou de la coriandre selon l’accompagnement.
Valeurs par portion
23kcal1 portion, environ 50 g · recette pour 2
| Énergie | 23 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,1 g |
| Glucides | 2 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Lipides | 0,1 g |
| Fibres | 0,3 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
