Sweet Tooth

Seffa aux raisins, cannelle et amandes

Name: Seffa aux raisins, cannelle et amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 140 g couscous fin; 20 g raisins secs; 20 g amandes; 16 g sucre glace; 10 g beurre; 1 c. à café cannelle; 160 ml eau; 320 ml lait demi-écrémé

Couscous moelleux, raisins fondants et amandes grillées

15 min
en tout: 245
kcal / portion: 8 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,40 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 190 g dans l'assiette

Glucides 37 gLipides 6,4 gFibres 2,3 gSel 0,1 gDétail

Végétarien
Plaît aux enfants
Petit budget

Un couscous doux et parfumé, dressé en dôme avec des raisins moelleux et des amandes croquantes. Servez-le avec un petit verre de lait bien frais.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

4 portions

Placard et facultatif

16gsucre glace
1c. à cafécannelle
160mleau (frémissante)

Contient : gluten, lait, fruits à coque, sulfites.

Étapes

Étape 1 :
Faire griller les amandes dans une poêle sèche pendant 4 minutes, puis les concasser grossièrement et les réserver.
Étape 2 :
Porter l’eau à frémissement avec les raisins secs dans une casserole et maintenir 1 minute.
Étape 3 :
Ajouter le couscous et le beurre, couvrir et cuire à feu très doux pendant 5 minutes, jusqu’à absorption de l’eau.
Étape 4 :
Égrener le couscous à la fourchette, puis incorporer le sucre glace et la cannelle.
Étape 5 :
Former quatre petits dômes, répartir les amandes grillées dessus et servir avec le lait frais.