Smoothie vert au fenouil, poire et tofu soyeux

Laver soigneusement la poire, le fenouil et les épinards. Retirer le cœur de la poire, couper la chair en petits morceaux et émincer finement le fenouil.

Placer la boisson au soja, le tofu soyeux, les fruits et légumes, le jus de citron et les graines de chanvre dans le mixeur.

Mixer pendant 1 minute, jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

Verser dans un grand verre et déguster aussitôt.